Segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA), as indústrias de alimentos representam 10,6% do PIB brasileiro e geram 1,72 milhão de empregos formais e diretos.
Vistas como essenciais para a economia do país, as indústrias variam desde processamento, armazenamento, transporte e comercialização de alimentos.
Com tantos processos focados na produção de alimentos para a comercialização, a segurança deve ser um fator relevante.
SEGURANÇA E QUALIDADE NAS INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS
Os ambientes de trabalho proporcionados pelas indústrias de alimentos podem gerar diversos riscos de acidentes e fatores propícios a doenças ocupacionais. E a segurança do trabalhador está diretamente ligada à qualidade na produção dos alimentos.
As empresas têm como responsabilidade garantir a integridade e saúde física do trabalhador, enquanto os funcionários devem cumprir as obrigatoriedades estabelecidas.
Sabendo que os ambientes de trabalho nas indústrias de alimentos podem ser insalubres e oferecer riscos aos funcionários, ambientes inadequados também podem oferecer riscos que podem interferir na qualidade dos alimentos produzidos.
O trabalho dentro das indústrias de alimentos deve funcionar em um conjunto entre empresa e funcionários, onde cada um possui papéis importantes para garantir que tudo ocorra da maneira correta.
COMO PROMOVER SEGURANÇA E QUALIDADE NAS INDÚSTRIAS DE ALIMENTOS?
Como já sabemos a segurança do trabalhador está associada à qualidade na produção dos alimentos e para promover isso dentro das empresas listamos algumas práticas que podem ser adotadas:
- Elaboração de PPRA e PCMSO;
- Controle de qualidade;
- Padronização dos processos;
- Garantir equipamentos de proteção adequados;
- Promover manutenções periódicas nas máquinas e equipamentos;
- Automatizar processos;
- Treinar os funcionários;
- Ficar atento às atualizações de Normas Regulamentadoras;
- Estabelecer indicadores de desempenho;
- Garantir um bom relacionamento entre os funcionários;
Manter a segurança dos trabalhadores e a qualidade dos produtos nas indústrias de alimentos pode gerar uma série de benefícios. Além do cumprimento das normas regulamentadoras, adotar ações preventivas garante a diminuição de ausências de funcionários e proporciona um aumento significativo na produtividade.
A Conecktt Soluções pode lhe auxiliar a entender os riscos de seu processo, identificando e priorizando um plano de adequações completo, cumprindo todas as exigências normativas, preservando vidas e aumentando a satisfação interna por meio da segurança do trabalho. Consulte-nos.
